Pizza faible en lipides : la recette
La pizza est un plat incontournable pour de nombreuses personnes, mais elle peut parfois être riche en lipides et en calories. Cependant, si vous cherchez à manger plus équilibré, vous pouvez opter pour une pizza plus faible en lipides. En effet, en choisissant les bons ingrédients et en adoptant les bonnes techniques de préparation, vous pouvez créer une pizza saine et délicieuse qui ne compromet pas votre régime alimentaire.
Les macronutriments pour une pizza
430 calories environ pour une pizza entière, soit 53 calories la part de pizza :
- 50 grammes de Glucides
- 5 grammes de Lipides
- 45 grammes de Protéines
Ingrédients pour une pizza light
Voici tous les ingrédients pour réaliser une pizza faible en lipides dont vous aurez besoin pour réaliser cette recette :
- 4 blancs d’œufs
- 3 “Weetabix Original”
- 50g de coulis de Tomate
- 20g de gruyère râpé light (6% de mg de préférence)
- 50g de champignons
- 50g d’oignons
- 2 tranches de blanc de dinde (ou blanc de poulet)
Préparation de votre pizza
1/ Préchauffez votre four à 190°C
2/ Commencez par broyer les weetabix à la main dans un bol puis ajoutez les blancs d’œufs et mélanger
3/ Une fois cela fait, faire cuire la pâte dans une poêle antiadhésive à feu moyen pendant quelques minutes.(Attendez bien que la pâte soit cuite des deux côtés)
4/ Une fois fait, placer la pâte sur une plaque de cuisson et mettez les garnitures de votre pizza selon vos envies, en commençant par le coulis de tomate.
5/ Puis enfourner pour 10 à 20 minutes (surveiller la cuisson) et déguster !
Préparer une pizza faible en lipides ne signifie pas sacrifier le goût et la saveur. En choisissant les bons ingrédients et en adoptant les bonnes techniques de préparation, vous pouvez créer une pizza plus saine et tout aussi délicieuse, qui ne compromet pas votre régime alimentaire.
En faisant des choix éclairés, tels que remplacer la pâte traditionnelle par une alternative plus légère ou utiliser des garnitures faibles en matières grasses, vous pouvez savourer une pizza tout en réduisant votre consommation de lipides.
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